Chào mừng đến với PFC-MILK

 

Sữa có giá trị dinh dưỡng cao và sữa là nguồn cung cấp canxi lớn cho cơ thể, do đó, thức uống đặc biệt này là có ích đối với trẻ em.

SỮA BÒ TƯƠI NGUYÊN CHẤT 100%

  • Sữa tươi tiệt trùng

Là sữa có thành phần hoàn toàn từ sữa bò tươi (99%), có hoặc không bổ sung phụ gia và qua xử lý ở nhiệt độ cao để chuyển hóa nguyên liệu, cho phép bổ sung sữa bột hoặc chất béo không quá 1% tính theo khối lượng củasữa tươi nguyên liệu.

  • Sữa tiệt trùng

 Là sản phẩm sữa nước với thành phần sữa bò tươi là cơ bản, có thêm sữa bột nguyên kem hay sữa đã tách béo, các loại chất béo và những thành phần khác. Sữa được gia nhiệt ở 135 – 150 độ C trong vòng 4 – 6 giây để diệt phần lớn các vi khuẩn.

Sau khi đóng chai, sữa tiếp tục được gia nhiệt một lần nữa ở 120 độ C trong vòng 15 - 20 giây để giảm vi khuẩn tái nhiễm trong quá trình đóng chai và từ chai.

  • Sữa thanh trùng

Là sản phẩm sữa nước (có thể là sữa tươi hoặc sữa bột). Quá trình thanh trùng thông thường là sự gia nhiệt từ 72 – dưới 100 độ C trong vòng 12 – 20 giây.

Tuổi thọ sản phẩm ngắn (8 – 10 ngày) và phải bảo quản ở nhiệt độ 5 – 7 độ C trong bao bì chưa mở.